Complexe, opulent, d’une grande richesse et très concentré. Baies noires, poivres, herbes, notes de bâton de zan et de terre avec des arômes toastés.
Le mot du Vigneron, Domaine La Grange :
Castalides Icône est notre meilleur vin. Nous utilisons uniquement nos parcelles revendiquées en AOP Pézenas. C’est une cuvée de Syrah et de Mourvèdre qui est très sensuelle. Des notes séduisantes de mûres et d’herbes sauvages, ainsi que de bâton de zan ; chaque gorgée est un plaisir qui se renouvèle.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine La Grange
- Année : 2015
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc Pézenas
- Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : SYRAH 70%, MOURVEDRE 30%
- Sol : ARGILO CALCAIRE
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