Domaine La Toupie
FINE FLEUR 2017 - Blanc

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine La Toupie - FINE FLEUR
13€50

Fine Fleur met à l’honneur les très vieilles souches du domaine. Le cépage Grenache gris apporte la structure, Grenache blanc et Macabeu la vivacité et la minéralité. Au nez, notes florales et d’agrumes délicatement boisées. Ce vin blanc issu d’un terroir à forte identité présente une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.

Le mot du Vigneron, :

Fine Fleur, élégant et complexe... l'expression du terroir de Maury en blanc sec!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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13€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine La Toupie
  • Millésime : 2017
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : Grenache gris 49%, Grenache blanc 26%, Macabeu 25%
  • Sol : Sols de coteaux de schistes et calcaires galets roulés

Dégustation

Quand ?

Un blanc pour se faire plaisir les jours de fête sur une volaille, un poisson en sauce... A servir entre 11 et 13°C.

Comment ?

Une très belle alchimie sur les fromages tels que laguiole, cantal, chèvre...

Le domaine

Le domaine la Toupie est né en 2012 dans le Sud de la France, à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Son vignoble produit des vins d'appellation d'origine Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Maury. Levé au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 10 hectares sur les terres du Fenouillèdes, près du village de Maury. C’est sur ce terroi...

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