Domaine La Toupie
Petit Salto 2017 - Blanc

Roussillon, Côtes Catalanes

Domaine La Toupie - Petit Salto
10€10

Attaque fine sur l’agrume et fruits à chair blanche. Bouche ample et structurée, finale longue, citronnée et saline.

Le mot du Vigneron, :

De la finesse, une finale fraîche et saline... En apéritif, sur les fruits de mer et parrillada de poissons...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine La Toupie
  • Millésime : 2017
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Grenache Gris, Macabeu
  • Sol : Schistes

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant, et de préférence dans les 3 prochaines années. Idéal sur les apéritifs, tapas et coquillages.

Comment ?

Coquillages, fromages tels que manchego, cantal et chèvres.

Le domaine

Le domaine la Toupie est né en 2012 dans le Sud de la France, à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Son vignoble produit des vins d'appellation d'origine Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Maury. Levé au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 10 hectares sur les terres du Fenouillèdes, près du village de Maury. C’est sur ce terroi...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @bastien-epicurieux

Un vin avec un arôme floral et iodé. Une robe claire et limpide. Ce vin blanc permet vraiment de révéler la saveur de vos entrées.

Commentaires
 @segovia

Une robe claire et brillante, un nez iodé, floral avec une subtilité de fruit jaune. Le goût est minéral et iodé. Il s'accompagne très bien avec les crudités et crustacés avec lequel nous l'avons dégusté.

Commentaires

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