Domaine Laboureau Pascal et Mathieu
Volnay 2016 - Rouge

Bourgogne, Volnay

(2)
Domaine Laboureau Pascal et Mathieu - Volnay
27€00

Sa délicatesse va de pair avec une grande intensité aromatique. Son bouquet si personnel qui rappelle les épices avec des notes de fruits rouges en font un voyage idyllique vers la Bourgogne.

Le mot du Vigneron, :

Certains terroirs nuancent ce portrait de façon plus corsée et vigoureuse, mais il est vrai qu’il laisse sur la Côte de Beaune comme une trace de rouge à lèvres, l’empreinte d’un baiser…

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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27€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Laboureau Pascal et Mathieu
  • Millésime : 2016
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Volnay
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot noir
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

Un repas dominical est une très belle occasion de partage pour déguster ce vin.

Comment ?

Les volailles sera le plat privilégié pour accompagner ce vin. Son intensité lui permet de se marier aux fromages aux saveurs affirmées.

Le domaine

Chez nous reprendre la main ça se mérite ! Il faut beaucoup de patience, faire son apprentissage et avoir de la reconnaissance pour reprendre le domaine. La seule façon d'y accéder : prouver que l'on peut encore mieux faire, tout en écoutant les anciens. Le domaine familial compte aujourd'hui sa 11ème génération. Nous exploitons 13 hectares sur les plus belles appellations de la Côte de Beaune. J'aime particulièrement ma parcelle de Volnay. No...

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