Domaine LANYE-BARRAC
LA RABIDOTE 2015 - Rouge

Languedoc, Saint-Chinian

Domaine LANYE-BARRAC - LA RABIDOTE
13€75

Un parfait équilibre entre terroir, cépages et boisé

Le mot du Vigneron, :

En hommage à nos animaux qui pré-taillent et entretiennent nos vignes, cette cuvée avec 12 mois d'élevage en fûts de chêne présente des tanins très souples et fondus, un équilibre parfait entre Terroir de Schistes, boisé et cépages. A carafer.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine LANYE-BARRAC
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Saint-Chinian
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Syrah 60%, Mourvèdre 20%, Carignan 10%, Grenache 10%
  • Sol : Côteaux de Schistes

Dégustation

Quand ?

A carafé, 5 ans de garde, service à 18°c

Comment ?

Parfait sur une belle piece de boeuf en sauce

Le domaine

Le domaine de 25 ha, d'un seul tenant, dont 19 ha de vignes orientées plein sud sur l'Appellation d'Origine Protégée Saint-Chinian et Saint-Chinian-Roquebrun qui présentent un terroir exceptionnel de schistes, apporte aux vins minéralité, fraîcheur et fruité.Le vignoble est bordé par le ruisseau de Barrac et environné de collines agrémentées d'arbres fruitiers; ceci favorise un éco-système afin que la vigne puisse s'exprimer et se défendre de ...

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