Robe or pâle aux reflets verts marqués. Le nez est dominé par des notes mentholées et de fruits de la passion. L’attaque en bouche est fraîche, citronnée, avec de légères notes de pétale de roses. Accompagné de salade ou fruits de mer. Se déguste parfaitement à l’apéritif.
Le mot du Vigneron, Jean-Claude Mas :
Un vin qui va faire frétiller vos papilles
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Lauriga
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Macabeu 100%
- Sol : Argilo-calcaire, très caillouteux
Dégustation
Quand ?
Servir idéalement à 10°C, Entre amis à l'apéritif ou autour d'un plateau de fruits de mer.
Pour épater - Ca va vous surprendre
Comment ?
Parfait avec vos moules à la pancha ou un plat d'huîtres. Quelques apéritifs fruités ou des olives au citron confit
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