Domaine Les Cailloux
Les Cailloux 2013 - Rouge

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape

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Domaine Les Cailloux - Les Cailloux
27€80 

Au nez, les fruits rouges se révèlent avec une note de boisé apporté par le passage en fût des syrahs. En bouche, nette présence de fruits rouges et de sous-bois. Les tanins sont fondus et élégants. Ce vin a une grande longueur en bouche, ce qui permet d’en révéler toute sa complexité. Puissance, élégance et complexité !

Le mot du vigneron, :

"Un Chateauneuf du Pape alliant la puissance du terroir à la finesse et l’élégance caractéristique des vins du Domaine."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Parfait lors d'un déjeuner entre amis ou en famille. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans.

Comment ?

Sera parfait avec des plats cuisinés à bases de viandes rouges et de gibiers.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Un nez fruité et long, je le mettrai bien sur un carré de bœuf, un carré d'agneau aux epices ou un tagine !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @kimnguyen

Super vin que j'associe avec plaisir aux grandes occasions!
Mes invités apprécient toujours...

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 @fabriceromanet

Un de mes vins préféré! Avez une côté de bœuf, on approche le divin.

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 @thibaultherrenschmidt

Fraîcheur mais aussi complexité typique des vins de l'appellation, bref un vin gourmand fin avec une belle longueur en bouche. Je garderai ma 2ème bouteille 3 à 5 ans de plus.

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 @fredericmichel

Avec un cuissot de sanglier, nature, doré au four... Ce vin laisse apprécier tous ces arômes et sa puissance. Bon souvenir! A refaire.

1 Commentaire

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 @bati

Un très beau Chateauneuf tout dans la finesse. Je le vois très bien avec un tartare au couteau

1 Commentaire

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 @fleutip

Se boit avec un beau morceau de bœuf pour un bel accord en bouche !

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 @loic

Un vin puissant, complexe, avec une belle longueur en bouche. Vive la syrah !

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 @etienne-mootz

Une première bouche légèrement acide mais pas désagréable. Il a du corps et une belle longueur. Un vin bien fait !

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 @camillesampoux

C'est gourmand et gouleyant. Je le vois bien avec un tajine d'agneau aux épices et pruneaux. Un joli vin !

1 Commentaire

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