Les Demoiselles de Pallus
Rouge 2013 - Rouge

Loire, Chinon

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Les Demoiselles de Pallus - Rouge
11€30 

La robe est élégante et d'une belle teinte grenat foncé, avec des reflets carmins sur le relief. Étoffe joliment dense. Nez qui se dévoile autour d'un bouquet à la subtile signature forestière et aux arômes bien fruités. La bouche est ample et complexe au devenir. On notes des saveurs gourmandes. Les tanins élégants, signent un vin harmonieux.

Le mot du vigneron, :

"Un vin rouge qui a l'étoffe et la complexité d'un grand vin. Un seul dilemme : savourer ce vin maintenant ou attendre et être récompensé."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Demoiselles de Pallus
  • Année : 2013
  • Région : Loire
  • Appellation : Chinon
  • Dégré alcoolique : 75 cl, 12,5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Cabernet Franc
  • Sol : Argilo-cacaire

Dégustation

Quand ?

A débouchonner sur tout type de repas entre amis ou en famille. A consommer dès aujourd'hui ou dans 4 ans pour découvrir de nouvelles promesses.

Comment ?

Un vin parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages tels que le brie, le camembert, le munster, et le roquefort.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

Commentaires
 @nicolasg

Au nez un paysage de Chinon avec une brume et un trait de fumée d'une chaumière. Fruit intense, une signature de cabernet mais dont les tanins sont fins.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @antoine00

Epicé, tanique un tres bon equilibre

Commentaires
 @bati-bunker

Assez tannique pour un Chinon, il invite à se mettre à table avec une jolie viande

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 @caudalie

Rond et épicé, j'adore!

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 @edgar

Vin un peu trop léger à mon gout

1 Commentaire

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 @delph

Surprenant car structuré mais aussi très fruité ! Je recommande avec une entrée avec de la viande !

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 @raphael

A goûter avec une belle entrecôte !

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 @bati

Très fruits rouges, laissez-le s'ouvrir un peu dans le verre il s'exprimera encore mieux !

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 @camillespx33

Au nez on retrouve de la forêt. Il faut, à mon sens, l'aérer pour qu'il se découvre vraiment, il tient bien en bouche.

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 @josepha

Je veux du fromage avec ! L'accord parait superbe

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