Domaine Les Roques de Cana
Le Vin des Noces 2008 - Rouge

Sud-Ouest, Cahors

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Domaine Les Roques de Cana - Le Vin des Noces
14€50

D’une robe pourpe profond virant sur le noir, nez intense de fruits rouges (cassis, mûres). Même jeunes, les vins sont souples et gourmands, tendres et puissants à la fois.

Le mot du Vigneron, :

Finesse, fraîcheur et élégance

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Les Roques de Cana
  • Millésime : 2008
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Cahors
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 85 % de Malbec / 13% Merlot / 2% Tannat
  • Sol : Les vignes utilisées pour le vin des noces ont une moyenne d’âge supérieure a 20 ans.

Récompenses

Gilbert et Gaillard 89/100 Gilbert et Gaillard 89/100
Robe sombre, très dense, reflets jeunes. Nez typé, délicat, notes de pruneau, de foin coupé, touche de cacao, de truffe.

Dégustation

Quand ?

Parfait sur en apéritif, sur des repas et entre amis. A boire dès aujourd'hui ou attendre 1 ou 2 ans. Le Vin des Noces est un vin non boisé qui exprime toute la fraîcheur et la minéralité du terroir des Roques.

Comment ?

Le marier avec un fondant pavé de bœuf sauce au poivre.

Le domaine

Le domaine les Roques de Cana est situé sur les terroirs argilo-calcaires et ferrugineux du Causse de Saint-Vincent Rive d’Olt, village dédié au Saint Patron des vignerons. Après quelques années de travail, Martial voulait revenir dans sa région d’enfance pour réaliser son rêve. Réaliser un vin, un grand vin, son vin.

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Joie et surprise

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 @valentinb

Belle robe grenat.
Le nez est fruité et gourmand. En bouche il révèle des notes de réglisse et de fleurs.
Très joli vin!

1 Commentaire

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 @winel

Au top ! Frais, beaucoup de finesse.

1 Commentaire

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