Bouteille 75cL
La robe est rubis intense. Le nez associe des arômes de mûre, de cerise noire ainsi que quelques notes de chocolat et de tabac. La bouche est riche, dense et réglissée. Ce vin concentré reste frais et croquant en bouche. Il se termine sur des tanins suaves et délicats. A carafer 2h avant son service.
Le mot du Vigneron, Wim Van Haute :
L'Excellence du Domaine Mandourelle
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Mandourelle
- Année : 2014
- Région : Languedoc
- Appellation : Corbières
- Degré alcoolique : 5°
- Cépage : 70% Grenache Vieilles Vignes 30% Syrah Vieilles Vignes
- Sol : Argilo-calcaire, meilleures parcelles du Domaine
Dégustation
Quand ?
Pour un repas d'exception ou au moment du fromage, pour des connaisseurs d'exception, mais pas que ! A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans.
Comment ?
Fera l'accord parfait avec un gigot d'agneau aux herbes.
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Fruité, facile à boire et gourmand.
J'aime beaucoup.