Domaine Modat
Le plus Joli 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Caramany

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Domaine Modat - Le plus Joli
40€00

Belle robe grenat intense, presque noire, nez crayeux et floral aux parfums de violettes et quelques notes subtiles de réglisse et de cacao. En bouche, l’attaque est ronde, harmonieuse. Une superbe cuvée puissante et inoubliable qui s’accordera avec tous les plats complexes de viande.

Le mot du Vigneron, :

Sélection des 3 meilleurs futs ou demi-muids du domaine, c'est "Le plus joli" vin de la cave !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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40€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Au repas. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.

Comment ?

Idéal pour un repas autour d'un agneau de 7 heures, rôti de sanglier, poissons en sauce.

Le domaine

Les Modat produisent des vins à consonance poétique et pleins de poésie! Situé sur un plateau granitique de Gneiss entre 300 et 400 mètres d’altitude, le Domaine Modat bénéficie d'un terroir unique dans le Roussillon, propice à l'élaboration de vin fins et frais. Philippe et ses deux fils étant engagés dans une démarche de valorisation de ce terroir exceptionnel, les vignes du domaine sont certifiées en agriculture biologique et travaillées en biodynamie.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @camillesampoux

Un vin précis, racé qui reflète la sélection des meilleures barriques dont il bénéficie.

Commentaires

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