Domaine Montirius
Le Village 2016 - Rouge

Vallée du Rhône, Vacqueyras

Domaine Montirius - Le Village
16€10

La robe est d'un noir encre avec des reflets lumineux. Les arômes de fraise s'ouvrent au nez accompagnés de notes fumées. L'attaque en bouche est croquante et intense.

Le mot du Vigneron, :

Un vin aux arômes de fruits rouges avec de beaux tanins soyeux qui lui confère une belle bulvabilité dans sa jeunesse.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Montirius
  • Millésime : 2016
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vacqueyras
  • Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin, Vegan - Vegan certifié
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Grenache 80%, Syrah 20%.
  • Sol : sol de Garrigues et en sous-sol des marnes argileuses bleues

Dégustation

Quand ?

A servir des plats à base de viande rouge! A conserver entre 4 et 6 ans. A carafer avant de servir!

Comment ?

Parfait avec une côte de bœuf au barbecue, un tian d'aubergines ou un plateau de fromage.

Le domaine

Comment résumer le Domaine Montirius ? Ou plutôt, par où commencer ? Ce ne sont pas moins de 58 hectares sur 38 parcelles en 6 cépages sur 5 terroirs qui composent la palette de nos artistes vignerons, tout en biodynamie ! Elles sont situées sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Les vieilles vignes y sont soignées en moyenne depuis plus de 60 ans, et depuis presque 20 ans en biodynamie. Les vins produits par la famille S...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @caudalie

Un vin aux arômes délicats, tout en finesse. Parfait pour consommer de suite mais on peut également le laisser quelques années en cave pour que son bouquet se dévoile sur des arômes plus complexes.

Commentaires

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