Domaine Nicolas Croze
L'Epicurienne 2016 - Rouge

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

12^€75

"Vendanges manuelles, égrappage total et foulage. Cuvaison d’environ 30 jours, avec pigeage. Elevage en fut de chêne durant 12 mois."

Le mot du Vigneron, Nicolas Croze :

"Vin puissant et délicat aux arômes de petits fruits noirs compotés (cassis, mures), subtils arômes d’épices et de vanille. Les tannins sont élégants et tendres."

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille

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Bouteille 75cL

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Informations sur le vin

Domaine : Domaine Nicolas Croze
Millésime : 2016
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 14%
Cépage : Syrah 100%
Sol : Alluvionaire et Calcaire

Dégustation

Quand ?

"A boire dès maintenant, et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir à 19°C."

A conserver -
Pour faire sa cave -

Comment ?

"Viandes rouges, Viandes rouges en sauce, Daube de sanglier, Bœuf bourguignon, Fromages."

Le domaine

Domaine Nicolas Croze

Le village de Saint Martin d'Ardèche a été créé au croisement de quatre régions viticoles, là où la rencontre de l'Ardèche et du Rhône forme un delta. Ce site s'étend aux pieds des collines de Saint Marcel et fait face aux remparts d'Aiguèze. La présence des cépages Grenache noir, Syrha, Mourvèdre, Cinsault et Carignan permet l'appellation Côtes du Rhône rouge et Côtes du Rhône blanc, celle-ci avec le mariage de Grenache blanc, de Viognier...

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"Clients depuis plusieurs années
Clients depuis plusieurs années, je n'ai eu que des belles surprises. Le vin est top, les prix canon et la livraison impeccable."

Antoine V.

"Les Grappes ++
Un choix de vins original, des articles intéressants qui permettent de mieux connaître les vignerons. Le Bio et biodynamie sont mis en avant mais pas que. Des critères de tri variés et une livraison rapide (bouteilles bien protégées). Que demander de plus"