Domaine Nicolas Croze
Les Petits Coins 2017 - Rouge

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

Domaine Nicolas Croze - Les Petits Coins
10€10

"Vendanges manuelles, égrappage total. Cuvaison d’environ 20 jours, dans des cuves en béton et pigeage fréquent. Elevage sur lies en cuve béton et embouteillage dans l’année de vinification."

Le mot du Vigneron, :

"Vin équilibré aux intenses arômes de fruits rouges et noirs murs (mûre, fraises). Bouche ronde et douce, tanins souples. Vin facile à boire. "

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Nicolas Croze
  • Millésime : 2017
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault, Marselan
  • Sol : Alluvionaire et Calcaire

Dégustation

Quand ?

"A boire dès maintenant, et à conserver jusqu'à 5 ans. Servir entre 13°C et 18°C."

Comment ?

"Viandes blanches, Viandes blanches en sauce, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne."

Le domaine

Le village de Saint Martin d'Ardèche a été créé au croisement de quatre régions viticoles, là où la rencontre de l'Ardèche et du Rhône forme un delta. Ce site s'étend aux pieds des collines de Saint Marcel et fait face aux remparts d'Aiguèze. La présence des cépages Grenache noir, Syrha, Mourvèdre, Cinsault et Carignan permet l'appellation Côtes du Rhône rouge et Côtes du Rhône blanc, celle-ci avec le mariage de Grenache blanc, de Viognier...

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