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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Philippe Gilbert
- Année : 2019
- Région : Loire
- Appellation : Menetou-Salon
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Certifié Biodyvin , Biodynamie - Cerfié Demeter
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Pinot Noir
- Sol : Sol argilo-calcaire , sous-sol calcaire du Kimméridgien
Dégustation
Quand ?
A servir légèrement frais, 14°C, dès à présent
Pour épater - A boire tout de suite
Comment ?
L'accompagnement idéal de cette cuvée serait une belle côte de bœuf maturée, qui permettra de révéler l'intensité aromatique des notes poivrées
Gibier - Viande rouge - Volaille
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