Domaine Pierre Cros
Liberté Touriga 2015 - Rouge

Languedoc, Vin de France

Domaine Pierre Cros - Liberté Touriga
13€30 

Beaucoup de complexité aux touches d'épices, au soupçons de café, biensûr des fruits, des baies rouges, des framboises, et une touche de laurier, de thym. Les tanins sont fins, soyeux et la mâche fournie. Une attaque ronde en bouche qui vous demande un instant de pause, une parenthèse pour l’apprécier, le déguster, le savourer.

Le mot du vigneron, :

"L'exquise intérprétation du Touriga Nacional présent aussi dans le Douro mais ici travaillé dans le Minervois"

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

N'importe quand, du moment qu'il y a de la viande, une bavette, un onglet, une côte de boeuf, un pavé d'Angus.

Comment ?

Charcuterie, plat de viandes en sauce, avec du sucré-salé, un tagine d'agneau au pruneaux, un boeuf en croute d'epices ou de reduction de balsamique pour l'originalité.

Le domaine

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