Domaine Pierre Gaillard
Cornas 2016 - Rouge

Vallée du Rhône, Cornas

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Domaine Pierre Gaillard - Cornas

Une jolie robe grenat avec des reflets violacés. Au nez, vous trouverez des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes épicées. En bouche, une belle structure accompagne des tanins ronds avec une légère note boisée, beaucoup de finesse !

Le mot du Vigneron, :

Structuré, puissant, au fort potentiel de garde. Voici un beau Cornas !

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Pierre Gaillard
  • Millésime : 2016
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Cornas
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 100% Syrah
  • Sol : sols granits très altérés et orientés

Dégustation

Quand ?

A boire pour un repas dominical Fort potentiel de garde de 10 à 15 ans pour ce Cornas.

Comment ?

Parfait avec des fromages puissants (Picodon, Pont l’évêque), vos viandes mijotées (pot au feu) ou encore vos gibiers cuisinés.

Le domaine

Les vignes de Pierre Gaillard sont situées sur des terroirs en pentes abruptes qui plongent vers le Rhône. Vous l’aurez deviné, nous sommes en Condrieu et en Côte Rôtie. Cette partie de la vallée du Rhône étant réputée pour ses dénivelés impressionnants, s’installer à Malleval était une évidence pour Pierre, lui qui est passionné des vignes en pente. Pas prédestiné à devenir vigneron, cet amoureux de la vigne et des terroirs variés s’est installé le long du Rhône sur 25 hectares.

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg
 Achat vérifié

Precis, pointu, affuté, voici un Cornas qui a du coffre super bien maîtrisé. Encre bravo, je me suis régalé

Commentaires
 @rillifane

Belle robe rouge sombre aux reflets rouges intenses.
Nez puissant de fruits noirs très murs de poivre.
Un côté fumé, toasté qui nous invite à le boire.
La bouche est ample mais précise sur une belle matière. Des fruits, des tannins d'une grande souplesse.
Vin extra, maitrisé et plaisir à boire des maintenant ouvert 24h à l'avance ou dans 7-10 ans sur une belle viande roige.

Commentaires
 @mathilde-le-collen

On est sur le poivre frais, la bouche est fraîche, fine, étonnamment léger pour l’appellation de Cornas !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @thierryledieu
 Achat vérifié

Commentaires
 @cochonglier

Fin et soyeux. Ça se sirote tout doucement !

Commentaires
 @elo-edelacroix

Un nez d'une grande finesse, de beaux arômes et une bouche incroyable ! Un coup de coeur !

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 @alexandrehartmann

Poivré et équilibré, le nez est léger et attrayant, un très bon vin !

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 @grimini-cricket

Un vin goulu, bien équilibré

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 @wam

On retrouve des arômes boisés, il est très agréable à boire !

Commentaires
 @raphael

Très agréable ! On le boit facilement lors d'un repas sur un gibier

Commentaires
 @camillesampoux

Du velours ! Un parfait équilibre entre épices, tannins et gourmandise, j'adore !

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 @nathalie-bernard-51

On retrouve des fruits rouges et du poivre, ce vin a une belle acidité et une belle structure.

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 @coto

Un très bon vin qu'on peut garder encore pour plus de saveur !

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 @amirmoradi

Une bon nez et un très bon goût !

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 @helene-hurand

Le nez est engageant, toasté et complexe. On retrouve moins ces caractéristiques en bouche, le vin est plus tannique.

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