Romain rosé 2017 - Domaine Piquemal

Nos Prix sont Dégressifs

0 7^€65 24 7^€45 36 6^€85 48 6^€60 594 6^€35 +

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Informations sur le vin

Domaine : Domaine Piquemal
Millésime : 2017
Région : Roussillon
Appellation : Côtes Catalanes
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 13.5%
Cépage : Syrah, Merlot, Grenache noir
Sol : Argilo-sableux

Dégustation

Quand ?

A boire dans l'année.

A boire tout de suite -

Comment ?

A l’apéritif, en accompagnement de charcuterie, salades de saison, crustacés, seiches grillées à la plancha, tarte à la tomate, crumble de ratatouille à la polenta.

Le domaine

Domaine Piquemal

Ici, au cœur de la Vallée de l’Agly, le paysage est magnifique et l’ensoleillement exceptionnel. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, poussent sur des sols très variés (argilo-calcaires, marnes schisteuses, galets roulés sur terrasses du quaternaire, schistes noirs, etc.), et donnent à chaque cuvée sa propre personnalité. Si chaque parcelle est essentielle, nous portons une attention particulière aux terres d'Espira de l'Agly. Le terroir...

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- 1 année

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Romain Rosé 2016 *
« Le Merlot (40 %) s’invite aux côtés des cépages locaux que sont la Syrah et le Grenache. Le résultat : une robe lumineuse, d’un beau rose intense, un joli mélange de fruits noirs et de notes végétales (angélique) à l’olfaction et, une bouche énergique portée par une belle vivacité aux accents de pamplemousse. »