Domaine Puig-Parahÿ
Le Fort Saint Pierre 2011 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Puig-Parahÿ - Le Fort Saint Pierre
16€00

Ce vin exhale des arômes de noisette grillée, d’artichaut, de bette à carde, de jus de sureau et de mûre. Sans oublier des notes salines et iodées sur une bouche juteuse et énergique. On sent du fruit mûr avec des arômes minéraux et végétaux surprenants.

Le mot du Vigneron, :

Un vin généreux et léger à la fois qui ne fait pas dans le cliché !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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16€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

À boire maintenant ou à conserver 10 ans.

Comment ?

Parfait avec les charcuteries, les viandes rouges en grillade et le fromage. Se marie à merveille avec un coq au vin.

Le domaine

Fermez les yeux, vous êtes dans les Pyrénées orientales ! Lorsqu'il reprend en 1993 la propriété familiale d'abord reconnue pour la qualité de ses vins doux naturels, Georges Puig s'est lancé deux challenges : produire plus de vin sec et convertir une partie de sa récolte en bio. C'est un pari réussi pour Georges dont la palette aromatique des vins est une invitation au voyage.

L'avis des Ambassadeurs

 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez gourmand, puissant, chocolat fourré A regouter

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @gauthier.lejeune@live.fr

Le vin des copains. Equilibre et fruits.

Commentaires
 @felix

Très bonne accroche au nez, un équilibre qui ma séduit en bouche, coup de cœur de la dégustation !

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 @clementflipo

Très belle longueur. Parfait à l'apero. Vin de copains.

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 @victor-dhalluin

Plus agréable en bouche qu'au nez, fruité et long en bouche

Commentaires

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 @domaine-puig-parahy

Le vin que je préfère. À boire en toute occasion dès l'apéritif puis pendant le repas.

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