Domaine Puig-Parahÿ
Le Fort Saint Pierre 2011 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Puig-Parahÿ - Le Fort Saint Pierre
15€80 

Ce vin exhale des arômes de noisette grillée, d’artichaut, de bette à carde, de jus de sureau et de mûre. Sans oublier des notes salines et iodées sur une bouche juteuse et énergique. On sent du fruit mûr avec des arômes minéraux et végétaux surprenants.

Le mot du vigneron, :

"Un vin généreux et léger à la fois qui ne fait pas dans le cliché !"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Puig-Parahÿ
  • Année : 2011
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 25% Carignan 25% Syrah 25% Grenache 25% Mourvèdre
  • Sol : argilo-calcaire caillouteux

Dégustation

Quand ?

À boire maintenant ou à conserver 10 ans.

Comment ?

Parfait avec les charcuteries, les viandes rouges en grillade et le fromage. Se marie à merveille avec un coq au vin.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez gourmand, puissant, chocolat fourré A regouter

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @gauthier.lejeune@live.fr

Le vin des copains. Equilibre et fruits.

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 @felix

Très bonne accroche au nez, un équilibre qui ma séduit en bouche, coup de cœur de la dégustation !

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 @clementflipo

Très belle longueur. Parfait à l'apero. Vin de copains.

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 @victor-dhalluin

Plus agréable en bouche qu'au nez, fruité et long en bouche

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 @domaine-puig-parahy

Le vin que je préfère. À boire en toute occasion dès l'apéritif puis pendant le repas.

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