Domaine Rière Cadène
Jean Rière 2015 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Rière Cadène - Jean Rière
14€00

La Syrah convoque les épices : la réglisse, le poivre, tantôt du Penja, tantôt de Kampot. A l’évolution, un soupçon de violette et des notes de cuir. Notre vieille parcelle de Grenache invite les fruits noirs et les senteurs de garrigue.

Le mot du Vigneron, :

Un vin à fort caractère, fin et puissant. Le Grenache domine par ses notes de cerise. La Syrah s'invite avec des notes épicées et sauvages.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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14€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Rière Cadène
  • Millésime : 2015
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : Syrah 70% - Grenache 30%
  • Sol : Vallée de la Têt, galets roulés granitiques

Dégustation

Quand ?

Potentiel de garde jusqu'à 10 ans.

Comment ?

Toutes les déclinaisons de l'agneau, filets de veau des Pyrénées aux morilles, escalope de foie gras poêlée aux fruits rouges...

Le domaine

Les vignes enherbées dans la garrigue. Les sommets enneigés à l’ouest. La Méditerranée en toile de fond. Bienvenue en Roussillon. Ici, une famille de vignerons cultive naturellement l’impertinence sur deux terroirs d’exception: schistes de la vallée de l'Agly, galets roulés de la vallée de la Têt. Au programme : précision, fraîcheur, élégance et gourmandise.

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia
 Achat vérifié

Bon vin pas trop lourd, très agréable à boire.

Commentaires
 @jules-lamon
 Achat vérifié

robe dense, reflets pourpres, nez fruits noirs, rocaille, guarrigue et réglisse. un peu brûlante, réglissée, confiture de cerises...

Commentaires
 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez très chaleureux, profondeur, noirceur, Bouche plus souple, gros volume quand même, un peu d'un bloc.

Commentaires
 @theotorrecillas
 Achat vérifié

Du sud dans le verre. Puissant et fruité.

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

Extra !

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @delph

Commentaires
 @jct
 Achat vérifié

La sucrosité du Grenache et les épices de la Syrah, je croque dedans

Commentaires

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