Domaine Rimbert
Le Mas aux Schistes 2016 - Rouge

Languedoc, Saint-Chinian

Domaine Rimbert - Le Mas aux Schistes
14€20

Un vin à la fois fin et élégant, porté sur la fraîcheur. Une robe rouge pourpre. Au nez il est fruité, complexe et épice. La bouche est complexe, soyeuse et fraîche.

Le mot du Vigneron, :

Un vin d'esthète, élégant , charnu et complexe. 15/20

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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14€20
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Rimbert
  • Millésime : 2016
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Saint-Chinian
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 20% Carignan, 60% Syrah, 20% Grenache
  • Sol : Schistes bruns

Dégustation

Quand ?

A boire dès aujourd'hui ou à conserver 2 à 10 ans en cave.

Comment ?

Parfait avec une souris d'agneau au romarin. Se marie à merveille avec un pigeon aux pruneaux, canard à l'orange, pintade en dentelles ou encore une chair poulet grillé accompagnée de patate aux cèpes ...

Le domaine

Situé au nord de Béziers, le Domaine Rimbert est un vignoble composé de 28 hectares sur l'appellation village Saint Chinian Berlou. C'est au coeur du bassin montagneux de Saint-Chinian, dans le Parc Régional du Haut Languedoc que Jean Marie Rimbert produit des vins de plaisir, portés sur la fraîcheur et l'élégance.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @@l@n

Un délice au nez, en bouche un vrai régal. Découverte faite grâce à un super caviste aixois ! Un vrai coup de cœur (et je suis plutôt difficile). Bref, vraiment top !

3 Commentaires

Commentaires

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