Domaine Rotier
Renaissance 2014 - Rouge

Sud-Ouest, Gaillac

Domaine Rotier - Renaissance
13€40 

Dans sa jeunesse, le vin présente une couleur pourpre sombre, un nez de fruits (cassis, cerise,...) rehaussé d'une touche réglissée, épicée et poivrée, puis une bouche ample, aux tanins néanmoins bien présents qui précèdent une finale délicatement fruitée.

Le mot du vigneron, :

"Un Gaillac gastronomique."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Rotier
  • Année : 2014
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Gaillac
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Duras, Braucol et Prunelart
  • Sol : Graves

Dégustation

Quand ?

Ce vin a un potentiel de garde qui est d'au moins 10 ans.

Comment ?

Parfait sur des volailles goûteuses, les gigots ou sautés d'agneau, les gibiers (lièvre, chevreuil, sanglier...) ainsi que les viandes rouges marinées.

Le domaine

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