Domaine Saint Amant
La Borry 2017 - Blanc

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

(20)
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Domaine Saint Amant - La Borry
13€00

Robe jaune aux reflets verts. Nez attirant sur l'abricot, la pêche, les fruits exotiques, fond de zeste de citron vert. Attaque soyeuse. La bouche est puissante avec tout de même de la fraîcheur. Les arômes sont intenses et persistants. Un style corsé, typé, racé. Réussi.

Le mot du Vigneron, :

Vin blanc du sud et d'altitude, aromatique et frais. Une cuvée qui a obtenu la médaille d'or à l'international Challenge 2018 de Gilbert et Gaillard

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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13€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Saint Amant
  • Millésime : 2017
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Viognier 95% Roussanne 5%
  • Sol : marnes et calcaires au dessus de 500m d’altitude

Récompenses

Gilbert & Gaillard 87/100 Gilbert & Gaillard 87/100
Robe jaune clair. Nez engageant, abricot, pêche, pomme, fond floral. Bouche vivifiante dotée d'une grande fraîcheur, les arômes sont intenses. Matière soyeuse, ambiance gourmande. A servir sur un fromage de chèvre frais.

Dégustation

Quand ?

La Borry accompagne agréablement tout un repas. A boire dès maintenant, elle se conservera encore 5 ans. Servir à 12°.

Comment ?

Exquis en apéritif. La Borry est parfait avec les miniflans de légumes, un cabillaud en papillotes, une tarte fine chèvre et tomates. A servir également sur un fromage de chèvre frais. Il s’accorde divinement avec fruits de mer, poissons grillés.

Le domaine

Un Domaine d'altitude dans le sud. Superbe site qui domine la vallée du Rhône, avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le mont Ventoux, les monts du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles... Le terroir est composé de petites terrasses en coteaux, sur un sol mixte, d’éboulis caillouteux et/ou marneux, chahuté, complexe, dont certains veines remontent à l'époque du Trias (120 millions d'années) entre 400 et 600m d'altitude.La moit...

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

J'adore ce que fait Camille, quel plaisir quelle gourmandise!!!

Commentaires
 @jules-lamon

Nez parfumé, abricot en effet, très variétal. Une bouche légère, avec de la fraîcheur et une belle rondeur, sans lourdeur. Finale un peu minérale. Facile, pour lété, en terrasse, sans chichi

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 @lefouineur

Nez très fruité, expressif. Bouche généreuse, reste fraîche, légère amertume en finale. Facile à aimer. Plaisant. Bien pour le prix.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @louisebrugie

Beaucoup de fraîcheur !

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 @victor-g.

Très frais et aromatique

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 @tiphainesant

Une belle minéralité parfait sur des crevettes

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 @margaux0

C'est un chouette vin d'apéritif,avec un bon rapport qualité prix!
C'est très floral au nez, puis très fruité en bouche, il y a une joli longueur ! je recommande

1 Commentaire

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 @delphine

L'abricot est très présent au nez et en bouche, mais il garde une vraie fraîcheur et une touche minérale.

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 @hugo00

Nez très fin. Léger en bouche. Boisé très agréable.

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 @noe

Une palette aromatique large sur les agrumes et les fruits exotiques, bien équilibrée

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 @valentinb

Très fruité sur les fruits à noyaux, Aromatique et frais avec une jolie amertume en fin de bouche.

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 @bati

Très joli vin, pour les amateurs, le viognier s'exprime très bien : bouche de pêche bien soutenue, très jolie matière.

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