DOMAINE SAINT MITRE MADON - Rosé - 2021
Bouteille 75cL
Robe: rose pâle (nuance litchi) Nez: complexe, notes florales (rose) et fruitées (agrumes, fraise et framboise) Bouche: intense de fruits rouges et d'agrumes, jolie rondeur et longueur, puissance et complexité aromatique.
Le mot du Vigneron, Virginie & Philippe POIRON :
"...une cuvée riche et équilibrée… Et qui reste dans les mémoires : je défie quiconque de résister à ce rosé." Denis CAMEL, sommelier. MEDAILLE ARGENT CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS 2022
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : DOMAINE SAINT MITRE
- Année : 2021
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Coteaux Varois en Provence
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Grenache 80% - Syrah 20%
- Sol : coteaux argilo-calcaires
Dégustation
Quand ?
Rosé de gastronomie….A déguster maintenant et jusqu'à 2 ans. Servir entre 8 et 10°C
Comment ?
A partager sur un magret de canard aux pêches, un risotto et noix de St jacques rôties, ou bien encore une salade de fraises.
Apéritif - Asiatique - Dessert - Poisson - Viande blanche - Volaille
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