Domaine Sainte Marie
Tradition 2017 - Rosé

Provence, Var

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Domaine Sainte Marie - Tradition

La robe est d'un rosé très clair et présente des éclats légèrement rosés. Un nez fin et acidulé marqué par le zeste du pamplemousse, la menthe et la groseille. Belle bouche franche et tonique à la chair délicate et pulpeuse, où les épices bousculent la mandarine. Finale saline à l'amertume désaltérante.

Le mot du Vigneron, :

Un niveau de buvabilité jamais égalé...

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Sainte Marie
  • Millésime : 2017
  • Région : Provence
  • Appellation : Var
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale, Vegan - Vegan certifié
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 30% Cinsault. 30% Grenache. 20% Syrah 10% Carignan, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Rolle
  • Sol : sol argilo-schisteux

Dégustation

Quand ?

Idéal à l'apéritif ou au bord de la piscine.

Comment ?

Il s'accorde parfaitement avec du poisson, de la viande grillée ou avec des salades aromatiques.

Le domaine

L'histoire du domaine remonte au XVIIème siècle. Les terres du domaines appartenaient alors à la chartreuse de la Verne située un peu plus haut dans le massif des Maures. A cette époque moins de 10 hectares étaient cultivés en vignes. En 1884, une terrible épidémie de Choléra s’abat sur la région et s’arrête miraculeusement sur le domaine. Une statue de la vierge Sainte-Marie fut alors édifiée en reconnaissance. Elle donna son nom au Domaine...

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Robe très pâle, dans l'esprit des rosés de Provence modernes. Nez discret, rappelant les fruits acidulés, comme le pamplemousse, la pastèque, agrémenté d'une touche florale. La bouche et souple, rappelant des notes de mandarines, puis montée en puissance de l'acidité qui apporte fraîcheur et délicatesse.Plaisant, facile.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @jean-pierre00000

Une belle couleur, un nez agréable, de douces saveurs d'agrumes. Un vin frais et harmonieux à découvrir et à partager entre amis à l'apéritif ou avec les mets de l'été.

1 Commentaire

Commentaires
 @baptisteguicheteau

Un rosé exceptionnel à déguster entre amis

Commentaires
 @pascal

bonjour est il sucre merci ou lequel l est ??

4 Commentaires

Commentaires
 @hermine

J'avais toujours pensé ne pas aimer le rosé de Provence jusqu'à ce que je goutte ce rosé du domaine Sainte Marie! Très aromatique et délicat! Superbe!!

Commentaires

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