Domaine Schoenheitz
Riesling Linsenberg Vendanges Tardives 2012 - Blanc

Alsace, Alsace

Domaine Schoenheitz - Riesling Linsenberg Vendanges Tardives
27€40

Une robe qui annonce un beau niveau de concentration, ce Riesling Vendanges Tardives ne vous laissera pas indifférent. Avec un nez expressif et complexe où dominent les agrumes confits, le miel d’acacia et des notes minérales, la bouche se caractérise par une attaque soyeuse suivie d’une belle présence tant au niveau des arômes que de la structure d’un superbe équilibre.

Le mot du Vigneron, :

Avez-vous déjà allié une intense expression aromatique sur les agrumes confits avec une très grande finesse et une finale tonique?

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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27€40
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Schoenheitz
  • Millésime : 2012
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Riesling
  • Sol : Granite caillouteux et squelettique avec une roche mère très fracturée qui permet aux racines de se développer en prodondeur

Récompenses

15,5/20 RVF 15,5/20 RVF
Le Herrenreben et le Holder se montrent droits et tracés.

Dégustation

Quand ?

Parfait lors d'un repas entre amis

Comment ?

Foie gras accompagné d’un chutney, Plat de poissons cuisinés (cassolette de fruits de mers…), Tajine de Poulet, desserts à base de fruits.

Le domaine

Schoenheitz... toute une promesse est contenue dans ce nom qui en dialecte alsacien, nous conduit du côté du “beau” et du “goût” pour les “bonnes choses”. Retrouvez vite ces ingrédients miracles dans nos cuvées !

L'avis des Ambassadeurs

 @mathilde-le-collen

Un vin bien équilibré, tout en douceur du fait des vendanges tardives, tendre mais avec une acidité préservée

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