Domaine Thevenot le Brun Hautes Côtes Nuits "Clos du Vignon" - Rouge - 2019
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Thevenot le Brun
- Année : 2019
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.0°
- Cépage : Pinot Noir
- Sol : Caillouteux et argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Ce vin peut se garder environ 10 ans. Les premières années sont axées sur la fraîcheur et le fruit. A partir de 5 ans, les arômes tertiaires plus complexes (sous bois..).
Pour épater - Pour faire sa cave - A boire tout de suite
Comment ?
Préférez le dans sa jeunesse avec un filet de biche aux griottes. Après quelques années il s'offrira pleinement avec des fromages affinées
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