Domaine Vaquer
Cuvée Bernard Vaquer 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Vaquer - Cuvée Bernard Vaquer
10€00 

C’est un vin rond, gouleyant, assemblage de Carignan, Grenache et une Syrah plantée dans les années 1970, éraflés, vinifiés en cuve ciment, avec des cuvaisons assez courtes pour privilégier les notes de petits fruits rouges et la rondeur.

Le mot du vigneron, :

"En 1983, Fernand, mon beau-père, a vinifié cette cuvée pour les 18 ans de son fils. On lui a donné ce nom Bernard et moi, en 1995."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Vaquer
  • Année : 2014
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 33% Carignan, 33% Grenache Noir, 33% Syrah
  • Sol : Argilo-Siliceux-Caillouteux

Récompenses

RVF 14,5/20 RVF 14,5/20
Epicé, authentique, un peu chaleureux en 2014, la cuvée Bernard affiche son ambition désaltérante.

Dégustation

Quand ?

C'est le vin à partager entre copains. On me disait récemment "il est très diplomate : il met tout le monde d'accord "

Comment ?

C’est un vin souple, friand, facile à boire, pour accompagner la charcuterie catalane ou les grillades.

Le domaine

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