Domaine Vaquer
Exigence 2016 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

(1)
(1)
Domaine Vaquer - Exigence
12€20

Ce vin combine suavité, puissance et élégance. J’y retrouve l’expression aromatique du cépage, dominée par les fruits très noirs, la réglisse, mais aussi le caractère plus sauvage des garrigues des Aspres. Au vieillissement, il prend des notes épicées tout en gardant sa finesse.

Le mot du Vigneron, :

C’est un pur Grenache Noir et tous les millésimes ne s’y prêtent pas. Le premier date de 2000. Ce vin, riche et gourmand, combine suavité, puissance et élégance. C'est un cépage « exigent » qui s’exprime ici au travers des fruits noirs et de la garrigue des Aspres.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Service en cours...
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Service en cours...
12€20
Bouteille 75cL
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Vaquer
  • Millésime : 2016
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Degré alcoolique : 14.5%
  • Cépage : 100% Grenache Noir - Vielle vigne de 65 ans
  • Sol : Argilo-Siliceux-Caillouteux

Dégustation

Quand ?

Pour un repas entre amis il sera idéal !

Comment ?

Pour l’accompagner, nous vous proposons un magret de canard ou carré d’agneau. Une cuisine méditerranéenne saura aussi mettre en avant ces qualités. Quel délice !

Le domaine

Il faut être un bon vivant pour être un bon vigneron. Frédérique se livre à vous à travers ses vins qu'il faut savoir « écouter ». Elle connait son domaine sur le bout des doigts et vibre pour ses raisins au gré des vents et du climat. Sa cuvée fétiche : « Expression » garanti 100% Carignan ! Ce vin droit, long et avec des tanins fins révèle des notes de fruits à noyaux et de sous bois...

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

L'exigence c'est la version 100% Grenache et soutenu par une vigne qui a un peu de bouteille :-) J'adore la grenache pour ses fruits noirs, sa gourmandise, ses arômes intenses de fruits noirs, de mûre et de ses baies rouges et de framboise.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Les autres vins du domaine

Cuvée Bernard Vaquer 10€20
2016, Roussillon
2 avis
Esquisse 12€10
2017, Roussillon
1 avis
L'Expression 12€20
2016, Roussillon
1 avis
Muscat de Rivesaltes 12€20
2016, Roussillon
1 avis
L’Exception 18€00
2013, Roussillon
1 avis
L'Exception 19€60
2015, Roussillon
1 avis
Cuvée Fernand Vaquer 25€30
1988, Roussillon
1 avis

Service en cours...

lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus