Domaine Zinck
Crémant Brut Rosé Non-millésimé - Pétillant

Alsace, Alsace

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Domaine Zinck - Crémant Brut Rosé
14€20

Ce vin présente une robe rose saumonée pâle avec des reflets argentés. Belle effervescence à l'ouverture de la bouteille, qui se dissipe au fur et à mesure. Au nez, ce vin est puisant et intense, après aération, on ressent les fruits à noyaux, de groseille, et d'écorce d'orange. L'aération propose ensuite une pointe mentholée qui rafraîchit l'ensemble. En bouche, ce vin a une trame ouatée onctueuse et quelques notes gourmandes de cerise à l'eau de vie. En fin de bouche, on a les arômes de menthol et agrumes.

Le mot du Vigneron, :

Un effervescent fruité, acidulé et à la structure onctueuse. Une vraie gourmandise!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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14€20
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Zinck
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sol : de limoneux à argilo - calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver.

Comment ?

Parfait sur un gaspacho de gelée de cerises et fraises, un tartare de thon rouge, des œufs de saumon, un tartare de thon rouge aux fines herbes, ou en dessert sur une bûche aux marrons, un brassage de fruits rouges, une glace au yaourt et à la framboise.

Le domaine

Le domaine familial est situé sur les coteaux à pente douce d'Eguisheim et de Gueberschwihr, à quelques kilomètres au sud de Colmar, dont les sols sont à dominante argilo-calcaire. Ils pratiquent une culture biologique non certifiée sur le vignoble.

L'avis des Ambassadeurs

 @edouard-m

Jolie design de bouteille. Très bon crémant rosé pétillent, pour l'apéro ou le dessert. Je recommande

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @marion000000

Des petits fruits rouges gourmands et toujours une finesse dans les bulles que j'apprécie énormément! Très joli travail!

Commentaires
 @louisebrugie

Fruité et acidulé !

Commentaires
 @elodie-bly

Un crémant fruité, gourmand avec une belle complexité en bouche. Un crémant très bien structuré

Commentaires
 @tiphainesant

Une couleur saumonee intriguante qui annonce un crémant gourmand, acidulé et fruité!

Commentaires
 @louis-moquet

Belle gourmandise en bouche!

Commentaires
 @valentinb

Très agréable ce petit crémant ! Fruité et acidulé. Il accompagnera bien les desserts aux fruits rouges

Commentaires

Commentaires
 @segovia

Plutôt rafraîchissant.

Commentaires
 @celine00

Un crémant rose dalsace unique. Très gourmand et plaisant

Commentaires
 @caudalie

Un vin fruité, une finale qui tapisse la bouche laisse une impression agréable.

Commentaires
 @tiphaine

Belle couleur rosé. Très bon vin pétillant pour l'apéro ou accompagner le dessert. Véritable coup de coeur.

1 Commentaire

Commentaires

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