Domaine des Gravennes
Tradition 2015 - Blanc

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

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Domaine des Gravennes - Tradition
8€30 

La robe de Tradition est limpide, brillante, jaune pâle aux reflets dorées. Le nez est quant à lui intense, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire qui suscitent la gourmandise. Ronde et riche, la bouche est équilibrée par une acidité apportant de la fraîcheur. En écho aux promesses du nez, on retrouve les arômes de fleurs blanches, pêches et poires.

Le mot du vigneron, :

"«Une tradition, ce n’est jamais qu’un progrès qui a réussi» M. Druon. Jean et Bernadette l’avaient pressenti quand ils décidèrent de planter des cépages blancs sur un terroir historiquement rouge. Ces sols sableux apportent à ce Côtes du Rhône blanc, à la fois fraîcheur, fruit et finesse, qui..."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A déguster lors d'un apéritif entre ami, un repas d'été. L'optimum de dégustation est en 2016-2017.

Comment ?

Il accompagne parfaitement des poissons à la plancha, viandes blanches, fromage de chèvre, salades composées ...

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @alexiskl

Au nez, un goût assez prononcé de fumé, et des arômes torréfiés. La bouche quant à elle, est très grasse, ce que je retrouve aussi dans d'autres commentaires, avec des arômes de vanilles.

Commentaires
 @loic0000

le premier nez est riche avec des arômes très fumés et torréfiés, des arômes de céréales et de café. La bouche est très ample et grasse, avec une attaque discrète, mais qui prend de l'ampleur avec des amers assez marqués en finale. On y retrouve de la pomme oxydée, de la vanille et des céréales

Commentaires

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 @lucie000

Riche au nez, la bouche est par la suite ample et grasse, attaque plutôt discrète, puis plus d'ampleur avec des amers marqués en finale.

Commentaires
 @felm

Le 1er nez est très fumé et torréfié. La bouche est très ample et grasse. Les principales saveurs sont la pomme oxydée et la céréale.

Commentaires

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