Dominique Piron
Chénas Quartz 2014 - Rouge

Beaujolais

Dominique Piron - Chénas Quartz
17€00

Nez floral, qui se retrouve en bouche. Cette dernière se prolonge sur des tanins matures d'une vaste complexité.

Le mot du Vigneron, :

C'est le cru le plus petit en surface sur notre domaine, 9ha sont exposés Est en forte pente. C'est la combinaison du sol granitique couvert de cristaux de quarts et du climat continental en font une originalité.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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17€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Dominique Piron
  • Millésime : 2014
  • Région : Beaujolais
  • Appellation :
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 100% Gamay Noir
  • Sol : Granitique recouvert de cristaux de quartz

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant, idéal dans les 3 à 5 ans, et possède également une bonne capacité de vieillissement.

Comment ?

Minéralité soutenue et arômes de lilas, de pêche, de lilas. Se marie particulièrement bien avec une cuisine recherchée, des plats de viande en sauce ou des grillades.

Le domaine

Cela fait 14 générations que la famille de Dominique Piron est installée à Villié-Morgon. La compréhension de leurs vins commence avant tout par celle leur famille et terroir, ils vont donc vous raconter leur histoire... Ici, les vinifications se veulent traditionnelles ! Désireuse de s'adapter en permanence à l'environnement, la Maison Piron préserve la plus élégante finesse, les meilleurs tanins et la pureté dans ses vins. Par vocation, comp...

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