Domaine Jean Marie et Fabrice Wassler Pinot Gris (Guide Gilbert Gaillard) - Blanc - 2014
Robe jaune pâle, reflets de jeunesse. Nez frais sur des notes florales et fruitées. Bouche souple, ample et fraîche où l'on retrouve les arômes du nez.
Le mot du Vigneron, Fabrice Wassler :
On apprécie sa matière douce et veloutée
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Jean Marie et Fabrice Wassler
- Année : 2014
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Pinot Gris
- Sol : sableux
Dégustation
Quand ?
Il accompagne l'apéritif ou un diner entre amis !
Comment ?
les poissons en sauce, les poissons fumés, les volailles en sauce ou farcies, le risotto aux champignons, le magret de canard aux champignons ou en préparation sucrée-salée, les fromages à pâte pressée.
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LES DERNIERS COMMENTAIRES
Conclusion je ne le recommande pas...
Note : 86/100
Robe or pâle brillant, reflets verts. Nez expressif, fruits à noyau (pêche, prune jaune), note épicée. Bouche charnue,
riche, fruitée, vive, il sait où il va, vin accessible qui s'exprime avec fierté. Pour currys au lait de coco. Alors si vous cherchez un pinot gris beaucoup plus riche, allez sur un grand cru ou une vendanges tardives.....Ce Pinot Gris est un vin qui s'accorde facilement avec les repas, il reste légé et fruité.