Bouteille 75cL
Ce vin d’une élégance exceptionnelle présente une robe jaune clair aux reflets dorés. Nez d’une grande fraîcheur avec des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches (aubépine et acacia). La bouche est charnue, harmonieuse, enrobée de fraîcheur avec une belle expression aromatique évolutive sur des notes d’agrumes, citron, zeste de pamplemousse. Une suavité remarquable et une finale minérale persistante invitent à prolonger le plaisir.
Le mot du Vigneron, Alexandre Cornot :
Subtil & Ciselé. Champagne équilibré, généreux et souple. Ce vin signé, peu dosé, d’une élégance ciselée est exclusivement élaboré à partir du cépage Chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Brimoncourt
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Sous-sol en majorité calcaire qui procure à la vigne une irrigation naturelle constante.
- Type d'effervescence : -
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant pour sa grande fraîcheur ou à conserver jusqu'à 10 ans.
Comment ?
Rond et subtil, Brimoncourt Blanc de Blancs est parfait pour un apéritif distinctif, il s’accordera également avec saumon fumé, sashimi, sushi, coquillages et poisson grillé.
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La bouche est ample avec des bulles fines et des arômes citronnés.