Château de Minière
la création de suronde - Blanc - 2018

Loire, Anjou

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Château de Minière - la création de suronde - Blanc - 2018
15€30

Pretty floral nose: acacia, broom, linden. In the mouth, honey, white fruits (pear) and almonds. Lively, sharp, very fresh wine that offers substance and complexity, vivacity and purity.

The word of the Winemaker, :

A great white wine, lively and pure, with elegant complexity.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Château de Minière
  • Year : 2018
  • Region : Loire
  • Appellation : Anjou
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion, Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : Chenin Blanc
  • Soil : Schiste gréseux

Tasting

When ?

To be served with seafood. Drink now and keep for 5 years. Serve between 8 and 10°C

How ?

Seafood products

The Wine Estate

The Château de Minière cultivates 29ha of vines of which 2ha are old (very old) vines from 90 to 110 years old. The king grape variety grown by Kathleen is Cabernet Franc which she then vinifies to offer 8 cuvées (red and rosé) and a grape juice: wines from the Bourgueil appellation 100% Cabernet! Since its beginning in 2010 it respects the soils and biodiversity, in conversion since day one. It obtains the organic label in 2013.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @disdonc

Très forte acidité à l’ouverture puis parfum assez riche et fin quel a été le rendement de cette production ? Trop cher avec une telle acidité avec unett

Commentaires

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