Château la Renommée Tour Reynaud - Rouge - 2012

9€80
Bottle 75cL
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Château la Renommée - Tour Reynaud - Rouge - 2012
 
Very aromatic, this vintage has notes of jammy red fruits. Silky in the mouth, this vintage offers us a certain sweetness. A simple pleasure for moments of conviviality.
The word of the Winemaker, :
La Renommée offers all the fruit of Merlot, its sweetness and silkiness.
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Epices douces et fraîcheur (menthol assez présent), se boit facilement et accompagnera plutôt des viandes rouges natures car il manquerait de puissance pour des préparations en sauce.
Une belle robe rouge rubis profond. Au nez on décèle des notes de fruits rouges onctueux, complétées par des notes boisées. En bouche, un vin qui gagnerait à vieillir, encore assez droit et des tanins jeunes. Mais une longueur intéressante qui découle de fruits rouges croquants.
Se marie très bien avec une viande rouge saignante (entrecôte par exemple).
Un saint-émilion surprenant au nez comme en bouche.
La vanille et les épices sont au rendez-vous.
Un bon potentiel de garde qui accompagnera une bonne viande saignante dans quelques années.
Ce vin présente une robe rubis profond.

Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits rouges mais également de vanille et d'épices.

En bouche, les tanins structurent l'ensemble. Nous retrouvons des notes de fruits rouges et d'épices en fin de bouche.

Ce vin gagnera à vieillir encore quelques années. Il se mariera parfaitement avec une viande rouge.
Des arômes de vanille et de fruits jeunes avec une bouche qui manque un peu de vieillissement. Un vin a laissé reposer dans sa cave.

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Wine information

  • Domain : Château la Renommée
  • Year : 2012
  • Region : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 13°
  • Grape : 100% Merlot
  • Soil : Sablonneux argileux

Tasting

When ?
To be consumed today.

This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
The Bordeaux La Renommée goes very well with red meat for a steak or flank steak, this wine is the perfect match.

Dessert - Cheese - Red meat

The Wine Estate

Château la Renommée

Château la Renommée

The property is made up of vineyards in the Saint-Emilion appellation area but also in Castillon and Bordeaux. If their core range is the Saint-Emilion Grand Cru, they attach great importance to producing different wines with varied characters to accompany various occasions. Resolutely oriented towards quality, they have the concern to do the best for the pleasure of their customers without forgetting that they remain the first consumers of their wines. This is reflected in the vineyard by working the soil without inputs, the use of green manure, preventive and reasoned treatments, no use of antibotritys. In the cellar, after manual and mechanical harvesting, the grapes are sorted by densimetric bath. The vinification and maturation take place in uncoated cement vats, stainless steel vats, 500-liter barrels or traditional barrels. They are not currently involved in a label approach so as not to add a straitjacket to a sufficiently complex world, and they are guided by the desire to strive for the best of their terroir. The key words of the domain: quality, pleasure, meeting, sharing, discovery, curiosity. The easiest way is to come and see them for a visit of the property and the cellar, a discovery of the landscapes of Saint-Emilion in a Segway gyropod or a stay in their cottages!

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