Cau Eden
Nostromo 2016 - Rouge

Roussillon, Vin de France

(8)
(4)
Cau Eden - Nostromo
16€50

The word of the Winemaker, :

Grenache and Syrah 50/50. Red fruits and beautiful structure.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Cau Eden
  • Year : 2016
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Grenache Syrah
  • Soil : Calcaire de Calce

Tasting

When ?

Traditional cuisine. From now on. Serve between 15 and 17 degrees.

How ?

Perfect with Catalan cuisine. Red meats and delicatessen.

The Wine Estate

Our 4 hectares of vines are located in Calce (66) not far from Perpignan in Roussillon. The grape varieties are Carignan, Grenache Noir, Gris and Blanc. Syrah, Mourvedre, Maccabeo and Muscat Petit Grain. The vines are 40 to 90 years old, on hillsides, with very small yields of 8 to 15 hectolitres/hectare, typical of Calce. Harvesting is manual and in 12 kg crates. The soil is very varied geologically, with limestone, schists, marl...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @cyril-milliez
 Certified purchase

Commentaires
 @zaroesgaite

Commentaires
 @emmavkmc

Un vraie pépite, avec du caractère. Un vin qu'on oublie pas facilement ! Je recommande sur une belle viande rouge, comme une côte de boeuf.

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 @marion000000

Le plus léger du domaine à mon goût qui garde tout son caractère, un vrai régal avec un très bel équilibre dans l'assemblage grenache-syrah!

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 @thomasriant

Mon prefere du domaine à boire en toute occasions

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 @louisebrugie

Une véritable pépite !

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 @elodie-bly

Un super canon. Gouleyant et souple cet assemblage duo de Grenache et Syrah est un vrai régal ! Je le recommande sans hésitation

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 @tiphainesant

De la poésie en bouteille!

Commentaires

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