Vous n'oublierez plus jamais ces cépages après avoir gouté ces cuvées !



Chez Les Grappes avons décidé de mettre en valeur ces vignerons qui utilisent des cépages rares pendant quelques jours. Nous avons sélectionné des vignerons qui produisent à la perfection des vins originaux et délicieux. Ils vous proposent de très belles remises sur leurs cuvées


Pour découvrir toutes leurs bouteilles, c'est par ici :


VOIR LES CUVÉES REMISÉES !

Domaine de l'Idylle

 Savoie
“ La Mondeuse par Domaine de l'Idylle ”

Peu maitrisent les cépages oubliés comme Sylvain Tiollier ! Afin d'exprimer tout leur potentiel, il les a planté sur les parcelles les plus escarpées avec les meilleurs sols et la meilleure exposition. De plus, le domaine vient d'obtenir le Label Haute Valeur Environnementale ! Il n'y a pas de meilleur moyen pour découvrir les 3 cépages Altesse, Jacquère et Mondeuse, que les 4 cuvées en mono-cépages du Domaine de l'Idylle !

Domaine de la Dourbie

 Languedoc
“ Le Terret par le Domaine de la Dourbie ”

L'arrivée d'Emmanuel Serin, en 2003, marque un tournant dans l'histoire du Domaine. Il prend plusieurs décisions majeures, telles que la modernisation du chai, les vendanges et le tri à la main et surtout le passage à l'agriculture biologique. Il décide aussi de se débarrasser des cépages non locaux pour ne cultiver que des cépages autochtones. il fait partie des rares vignerons à utiliser le Terret en mono cépage dans la cuvée Oscar et en assemblage dans les cuvées Marius et Marie Nostra. Il en résulte une gamme de vins bluffante à des prix très abordables.

Domaine Allemand

 Alpes du Sud
“ Le Mollard par le Domaine Allemand  ”

Laetitia Allemand met un point d'honneur à lutter contre la standardisation des vins et tient à ne proposer que des vins atypiques qui ne laissent jamais indifférents ! C'est donc logiquement qu'elle a remis au goût du jour le cépage traditionnel des Alpes du Sud le Mollard. Elle l'utilise en assemblage dans ces 2 cuvées (M&M Secret Partagé et Ma Cuvée) et aussi dans une cuvée 100% Mollard (Le Théüsien). Laissez-vous surprendre !

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