La robe est jaune or avec des reflets lumineux. L'olfaction est mûre avec des arômes de croûte de pain et de brioche. L'attaque en bouche est ronde et charnue avec un caractère fruité-acidulé.
Le mot du Vigneron, Rudy Hutasse :
Un vin de caractère, qui saura satisfaire chaque palais.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Tornay
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Pinot noir 70%, Chardonnay 30%.
- Sol : Calcaire
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
Avec une cuisine simple, se sert à l'apéritif et tout au long d'un repas.
Comment ?
Parfait à l'apéritif, avec des amuse-bouches, un poulet au champagne ou une brioche.
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