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Quand ?
En étant servi légèrement moins frais qu’un Champagne jeune, sans buée sur le verre, le Millésimé 2012 dévoilera parfaitement la complexité de ses arômes. Servez le plutôt dans de beaux verres à vin que dans les classiques flûtes.
2012 était une année exceptionnelle : ce millésime peut s'épanouir encore 5 à 10 ans dans une belle cave afin d'offrir toute sa complexité et sa richesse.
A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Des plats crémés de viandes blanches, de champignons sauvages, gibiers à plumes : des plats raffinés mais solides. Un Champagne « musclé »
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