Château d'Arlay
Château d'Arlay Corail 2012 - Rouge

Jura, Côtes-du-Jura

(10)
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Château d'Arlay - Château d'Arlay Corail
14€80

On the nose, the surprise is in its curiously mineral bouquet for a red, with notes of red fruits, undergrowth, and sweet spices with a touch of old leather. The colour is a bright red with very slightly tiled reflections. The aromatic palette is complex: wild cherry, exotic wood, nuts, supported by a lively and fresh structure, finished with fine, tight, natural tannins that are almost salty.

The word of the Winemaker, :

This Coral is my TGV! (Very Great Wine for every day). It is a true "wine of yesteryear", as was commonly done in the 19th century, the last one still produced today in the Jura, by co-fermentation and maceration of the 3 red and 2 white grapes, and patiently aged for 4 years....

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Château d'Arlay
  • Year : 2012
  • Region : Jura
  • Appellation : Côtes-du-Jura
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin
  • Soil : Marnes grises du Lias

Tasting

When ?

Ideal to accompany a whole meal where it replaces red and white wines from the starter to the cheese. Aging up to 10 years does not frighten it at all: it then develops an extra roundness and a more spicy bouquet.

How ?

Regional delicatessen and cured meats (brew, Morteau sausage), raclette, roasted red meats (lamb), Maghreb cuisine, fresh oysters, princess guinea fowl with sauerkraut, crayfish risotto, Catalan-style langoustines, fresh cheese.

The Wine Estate

A family estate since the early Middle Ages, we have been making authentic local wines in the spirit of a Jura grand cru, respecting tradition. Each manual harvest is carefully sorted. All our wines stay several years in our cellars, offering real ageing potential. The grey marl of the Lias in the basement and a south-facing exposure, unusual in the region, contribute to give elegance and minerality....

The opinion of Ambassadors

 @alexandra-parfus

Ce vin présente une robe assez évoluée avec des reflets ruilés.

Au nez, on retrouve des arômes de fruits confits et d'épices notamment de cannelle.

En bouche, ce vin présente une belle longueur. Nous retrouvons les arômes de fruits confits.

Le Château d'Arlay accompagnerait parfaitement un rôtie de porc.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @cochonglier

Ce mélange de tous les cépages, aussi bien rouge que blanc, de la région est étonnant ! Impatient de voir comment cela vieillit.

Commentaires
 @gaetanchambe
 Certified purchase

Intéressant, mais au niveau aromatique pour le moment c'est quand même assez étrange. Je pense que le Savagnin vient un peu tout perturber

Commentaires
 @nicolas

Vin surprenant et agréable.
Léger, sympa !

Commentaires
 @nadira

Commentaires
 @valentinb

Ultra subtil et délicat. Un vin original et gouleyant.

Commentaires
 @kieran

Une robe rouge cerise avec des reflets bruns mat.
Le nez est très expressif, quelques notes poivrées / épicées, mais des fruits très présentes ! Quelques arômes que l'on retrouve dans les vins de bordeaux avec une belle complexité.
En bouche, une belle surprise ! Un vin travaillé avec une très belle longueur ! Des fruits rouges gourmands et confiturés.

Commentaires
 @eline-h

Une robe d'un rouge tuilé. Très légèrement épicé avec de la cannelle au nez, mais aussi de la framboise et des notes évoluées. En bouche des fruits mûrs, un léger côté fumé. Belle longueur, un vin très agréable.

Commentaires
 @pierrefischer

Robe : une couleur rubis foncé et terne
Nez : la violette est présente pour accompagné la confiture de fruits rouges, assez epicé
Bouche : sucré en bouche, assez agréable, assez fruité
Assez gourmand et agréable.
S'accompagnerait bien d'un magret de canard à l'orange.

Commentaires
 @romainsorro

Nez agréable sur le fruit, la canelle et le tabac. Une bouche etonnannte et vraiment agréable. Porté sur le fruit et très fin. Vin très agréable.

Commentaires

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