Château de Calavon
Carrément Carignan 2013 - Rouge

Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence

(8)
(4)
Château de Calavon - Carrément Carignan
28€65

The character of the carignan from very old vines, and the velvet of a perfectly ripe vintage. In the end, a surprising, powerful and deep wine that will take you on a journey through the sunny soil of Provence.

The word of the Winemaker, :

The carignan was forgotten in Provence. In Calavon, we have always cultivated it carefully, convinced that this grape variety has a future and potential. The proof with this 2013 vintage, quite exceptional.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

Tasting

When ?

Ready to drink, do not hesitate to open it a few hours in advance and decant it.

How ?

It goes perfectly with roasted quail with grapes, a candied duck leg, and also with ripened cheeses.

The Wine Estate

In the heart of the Coteaux d'Aix-en-Provence appellation, the same family has been perpetuating the family tradition since the 19th century for nearly 100 years. The appellation, which was created in 1985, benefits from a magnificent exhibition between Marseille and Arles. And in Calavon, the soil favourable to red wines, is marked by the finesse of the sands, the strength of the clays, and the subtle dose of limestone stones...

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg
 Certified purchase

Très joli vin se fête avec un fruit éclatant et gourmand car issu d'une vinification carbo faite avec patience et soin. Les Carignan proviennent des meilleures parcelles du domaine. J'aime ce vin pour sa fougue dans ses jeunes années et sa capacité à promettre de belles dégustations pour les plus impatients. A mettre sur une belle pièce de waguy, d'agneau ou de côte de veau bien épaisse (4cm).

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @charlesbonnay
 Certified purchase

Tout ce qu'on attend du carignan:
Des fruits noirs mûrs avec de belles notes de cassis et de pruneau, un côté légèrement animal qui lui donne force et caractère.
À déguster sans modération sur une belle pièce de viande rouge!

Commentaires
 @emmavkmc
 Certified purchase

Jamais déçue des Carignan, fruits mûrs, fraîcheur et épices sont au rendez-vous ! À servir avec un beau magret de canard, vos papilles vous remercieront !!

Commentaires
 @bati
 Certified purchase

Mon coup de coeur au domaine. Une cuvée qui ne sort que tous les 4 à 5ans. Un immense hommage aux vieux Carignans du domaine qui se hisse au niveau des plus beaux Vins natures.
Une promenade dans la garrigue environnante dans une bouteille.

Commentaires
 @wam
 Certified purchase

Commentaires
 @anatole
 Certified purchase

Je le recommande fortement ! Le Carignan quand il est travaille avec talent comme cest le cas chez Calavon

Commentaires
 @wandrille
 Certified purchase

Tout ce que j'aime: des fruits murs, de la structure, tout en finesse et en élégance, j'adore !

Commentaires
 @loic
 Certified purchase

UN bonheur à l' état pur. Cuvée d exception. Fruit noir, pruneau

Commentaires

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