Château de l'Engarran Quetton Saint Georges - Rouge - 2018
Robe: cerise burlat Nez: comme un parfum ! Violette, bergamote, cerise et cire blonde… le nez développe des arômes inattendus séduisants et tout en finesse Bouche: un jus tout en douceur et féminité : d’abord la cire blonde, puis les arômes de fruits confits et un zeste de fraicheur d’agrumes, presque de la bergamote, puis de la vanille et de l’eucalyptus… mais aussi un cachou doux balsamique, un poivre et un peu d’iris, presque la douceur d’une barbe à papa. Etonnante déclinaison d’un terroir en finesse et délicatesse… terroirissime ! 15/20 Guide Bettane & Desseauve 2017 1 étoile au Guide Hachette 2018 90/100 Wine Advocate 17/20 Guide Hubert Grande réussite du millésime RVF juin 2014
Le mot du Vigneron, Diane Losfelt :
Voici une cuvée hommage à Laurent Quetton Saint Georges, ancien propriétaire de l'Engarran au XVIIIème siècle, et grand baroudeur. Un grand cru du Languedoc, tenu par des Syrah profondes et veloutés, dynamisées par la fraîcheur et la salinité du terroir de Saint Georges d'Orques.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château de l'Engarran
- Année : 2018
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc Saint-Georges-d'Orques
- Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : 71% Syrah, 20% Grenache, 9% Mourvèdre
- Sol : Cailloux roulés sur Grés Villafranchien
Dégustation
Quand ?
Dès aujourd'hui sur un repas élaboré, pour les amoureux de la puissance sans aucune agression, dans 10 ans pour profiter de toute la complexité et la finesse que le temps apporte à un grand vin.
Comment ?
Magret aux pruneaux, gibier, une belle pièce de viande, agneau de 7 heures, un crumble aux fruits rouges
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