Château De Merande
Latitude 2015 - Rouge

Savoie, Vin de Savoie

Château De Merande - Latitude
21€65

An intense purple in the glass then a symphony of aromas where spices, fur and nutmeg are blended. But it is in the mouth that the explosion of sensations occurs: complex and dense tannins, quality of feedback.

The word of the Winemaker, :

This wine comes from a selection of Mondeuse parcels with a two-year ageing in oak barrels. The low yields of this plot give us a concentrated wine, with a beautiful aromatic complexity.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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21€65
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Château De Merande
  • Year : 2015
  • Region : Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie
  • Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin, Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 12%
  • Grape : Mondeuse
  • Soil : Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires

Tasting

When ?

Wine at maturity for tasting but which can easily be kept for another 5 years.

How ?

This large bottle will suit a game marinade, a Savoy tomme or the famous reblochon.

The Wine Estate

For several centuries, the Knees have been winegrowers. It is not only the land that they transmit to each other but the vine as a vocation, a reason for being, a priesthood. The estate is composed of 12 hectares of vines mainly in Arbin Mondeuse but also in Bergeron, Rousettes de Savoie, Apremont and Saint Jean de la Porte. The entire vineyard is biodynamically managed.

The opinion of Ambassadors

 @efroussillat

belle couleur pourpre pour ce vin corpulent avec des saveurs de fenouil. idéal avec un morceau de sanglier!

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @elodie-bly

Une Mondeuse authentique, légère et d'une belle finesse. Une très belle découverte.

Commentaires
 @vindou

J'avais fait la connaissance de ce vin sur un classement de la RVF il y a quelques mois où il apparaissait 2° avec une belle note de 16.5 devant des domaines réputés... J'ai été heureux de pouvoir l'acquérir sur Les Grappes et de vérifier que sa note était méritée. Une mondeuse magnifique, avec des tanins très équilibrés, des arômes riches de fruits rouges, bref une belle rencontre ! A conserver ou boire maintenant...

1 Commentaire

Commentaires

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