Château de Paraza
Cuvée Velvet 2017 - Rouge

Languedoc, Minervois

(15)
(3)
Château de Paraza - Cuvée Velvet
11€60

The colour is brilliant ruby, the nose is perfumed with spices (nutmeg, cloves), the mouth is round and dense with aromas of black cherries and blackberries. Crunchy tannins support this harmonious whole and then give way to a beautifully fresh finish.

The word of the Winemaker, :

"Freshly fruity, pleasantly spicy; beautiful complexity, full of strength and finesse"

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
wine order Loading...
Add to cart

Our sliding scale prices

0 11€60 60 11€10 84 10€80 108 10€65 +
Vous souhaitez ajouter 0 bouteilles .
wine order Loading...
11€60
Bouteille 75cL
Add to cart

Our sliding scale prices

0 11€60 60 11€10 84 10€80 108 10€65 +
Vous souhaitez ajouter 0 bouteilles .
LES GRAPPES PRO
Nos vins sont aussi disponibles pour les professionnels. Inscrivez-vous

Wine information

  • Domain : Château de Paraza
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : Syrah 40%, Grenache noir 40%, Mourvèdre 20%
  • Soil : Epandage fluviatile datant du pliocène

Tasting

When ?

For a family meal. Drink now or keep for 3 to 10 years

How ?

Ideal with soft cheese, marengo veal or strogonoff beef

The Wine Estate

In 2005, Annick and Pascal bought Château de Paraza. The Domaine is revived under the impetus of the family project: between parents and children, everyone puts their hands on the vine! With love and respect for the land, the Danglas produce wines full of strength and finesse. Since the first harvest, the estate has evolved a lot: sustainable agriculture, renewal of plots,... with one objective: to express the best of the Languedoc terroir!

The opinion of Ambassadors

 @rillifane

Vin dégusté il y a quelques semaines en charmante compagnie sur un confit de canard.
Très bien fait avec sa belle robe rubis et son beau nez de fruits mûrs (figue, pruneau) et de jolies épices (poivre). Attaque franche et ronde avec un côté gourmand bien équilibré par une pointe d'acidité.
Finale moyenne sur les épices. Un très bon rapport plaisir/prix.

2 Commentaires

Commentaires
 @jules-lamon

Un vin à la robe rubis moyenne.Un nez parfumé bien épicé, avec des notes poivrées, une petite touche de muscade, un côté figues et caramel.En bouche le vin est souple à l’attaque, puis l’acidité vient donner un petit côté juteux à l’ensemble, apportant un côté séveux et croquant aux tanins assez fins. Comme au nez, des épices, avec une finale poivrée. Typique du sud et de la syrah, Il appelle les grillades ou le magret de canard au four.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @david000

Vraiment très bien avec un carré de veau. Du coup, on s'est rendu au domaine, et on le retrouvera sur la table de notre mariage ! Super caveau de dégustation avec une personne adorable! On a donc prix un petit blanc sympa et un rosé à tomber, enfin comme on l'aime....

Commentaires
 @atchara

Poivre, bois, on sent bien la syrah. La bouche est jolie et bien équilibrée. J'ai l'impression de boire un jus de fruit. Ca me remonte le moral

1 Commentaire

Commentaires
 @vincent47

Très belle assemblage !!! Tout sur le fruit très rond avec touche épicée !!! Bravo

1 Commentaire

Commentaires
 @philipp

L'intensitée totale: dans le verre, dans le nez et en bouche.L'attaque est quand-même ronde. Il y a du torreffié. Les tannins sont bien fondues. Très bonne relation qualité/prix. Un régale pour une belle fête.

1 Commentaire

Commentaires
 @michel

Robe grenat Bonne intensité moyen en bouche se laisse boire

Commentaires
 @catherine0

Puissant et agréable , belle rondeur pour ce vin que l'on boira avec une viande rouge.

1 Commentaire

Commentaires
 @domju

Une robe rubis aux reflets noirs. Un nez puissant sur les fruits rouges, le torréfié, faisandé. Une bonne rondeur en bouche de la matiére , des tanins souples et fondus, bonne persistance.

Commentaires
 @aodj

Belle robe grenat d'une grande intensité. joli nez complexe, du torréfié, grillé, épicé. L'attaque est franche, la bouche ample avec des tanins soyeux. Bel équilibre, longue persistance toujours sur des notes de torréfié. Un vin plaisir à partager

Commentaires
 @lauredede

Une magnifique découverte !

1 Commentaire

Commentaires
 @loic

Un vin très rond

1 Commentaire

Commentaires
 @kevin-b

Délicieux ! Un super rouge, on retrouve beaucoup de fruit

Commentaires
 @pg1993

Une super découverte !

Commentaires
 @bati

Un nez bien épicé, et une très belle expression de Syrah que l'on retrouve en bouche. Super rapport qualité / prix : on fonce !

Commentaires

Other Wines from this Winemaker

PALMA rosé 17€35
2017, Languedoc
100% Merlot 9€10
2016, Languedoc
MMV 53€05
2016, Languedoc
PALMA blanc 17€35
2017, Languedoc
Les Bulles de Paraza 16€35
Non-millésimé, Languedoc
Syrah 9€10
2016, Languedoc
8 reviews
Ad Vinam Aeternam 17€55
2015, Languedoc
In Vino Veritas 23€65
2012, Languedoc

Other Winemakers from this Region

wine order Loading...

lesgrappes.com utilise des cookies
Learn more