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Château de Pennautier Château Pennautier Classique - Rosé - 2020

Languedoc, Cabardès
Achat Vins Certifiés Haute Valeur Environnementale - Les Grappes
Château de Pennautier - Château Pennautier Classique - Rosé - 2020
 
Jolie teinte litchi clair, brillante et cristalline. Arômes délicats à base d’agrumes, de petits fruits (framboise, pointe cassis) et de réglisse. Bonne attaque en bouche à la fois ronde et fraîche avec une belle persistance.
Le mot du Vigneron, :
Le vignoble grimpe sur les flancs des coteaux ensoleillés et rocailleux du sud de la
Montagne Noire, de 200 à 300 m d'altitude. Exposées au Sud, les vignes bénéficient de
l'alternance Est-Ouest du climat.Les vendanges ont lieu de nuit. Nous sélectionnons les 1ères pressées. Les cépages sont fermentés individuellement à 16 degrés, puis assemblés et élevés sur lies fines.
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