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Château de Pennautier Domaine la Borie Blanche Grand Vin Minervois La Livinière - Rouge - 2019

Languedoc, Minervois
31€65
Bouteille 75cL
Achat Vins Certifiés Haute Valeur Environnementale - Les Grappes
Château de Pennautier - Domaine la Borie Blanche Grand Vin Minervois La Livinière - Rouge - 2019
 
Couleur grenat très soutenue. Nez dominé par des épices chaudes (cannelle, badiane), note de tabac blond, cuir, note légèrement minérale. Bouche ample et crémeuse, tanins fins, bois bien fondu, vin très élégant ou on retrouve des notes de garrigue (romarin, cistes) de poivre blanc, de truffe. Vin frais et minéral.
Le mot du Vigneron, :
Le Minervois La Livinière est au coeur du Minervois. Adossé aux pentes abruptes qui cernent le Causse, bordé à l’Ouest par la Serre d’Oupia, ce terroir schisteux où se conjuguent influence méditerranéenne et fraîcheur du Causse est véritablement exceptionnel.
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