Château la Bastide
SYRAH Vieilles Vignes 2016 2016 - Rouge

Languedoc, IGP Aude - Hauterive

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Château la Bastide - SYRAH Vieilles Vignes 2016
9€40

The colour is a very deep red with purple highlights. Intense nose, red fruits, spices, smoke. Silky palate, supple tannins, very ripe. Nice length. This wine is very fruity and gourmet. Harmonious, rich and powerful with supple tannins and ripe fruit. It is a wine of pleasure to share with friends and especially with Syrah lovers. It will accompany you for dishes in sauce with spices.

The word of the Winemaker, :

A 100% Syrah Vielles Vignes very appreciated by wine lovers! A pure delight with this variety full of spices, the weapons of the garrigue and a touch of pepper. Present and very ripe tannin, round in the mouth with finesse.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Château la Bastide
  • Year : 2016
  • Region : Languedoc
  • Appellation : IGP Aude - Hauterive
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 14%
  • Grape : 100% Syrah Vielles Vignes
  • Soil : Terrasses du Quaternaire avec gros galets roulés. Exposition Sud/ Sud-Est.

Tasting

When ?

After 4 months of maturing on fine lees, the wines are filtered on filter plates (filtration fineness of 1.5 to 2 µ).
Its tasting
Very intense red colour, purple reflections
Intense nose, red fruits, spices, smoke
Silky mouth
Soft, very ripe tannins
Nice length

Drink it now or keep it in the cellar for a few years.

How ?

This wine goes perfectly with Mediterranean cuisine, from cold starters to hot dishes. Perfect for wine cooking, red meat in sauce or grilled skewers. Remember to match this wine with foreign cuisines with lots of spices.

The Wine Estate

Created in 1770, Château la Bastide was one of the most imposing estates in the Aude. Located north of the Corbières PDO, the estate covers 180 hectares, including 60 hectares of vines (70% PDO and 30% PGI Aude Hauterive). With a terroir known as Terrasses de Lézignan with rolled pebbles, the wines of La Bastide have enjoyed a reputation that has been well established for decades.

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 @fanny

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 @tiloucarnaille

Pas dans mes goûts !

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 @lea00

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 @josephine

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 @bastien

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 @chateau-la-bastide

Notre nouveau millésime 2015 Syrah vielles vignes, rouge est arrivé ! Passez votre commande et vous en serez ravis !

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 @edouardrapp

Un Syrah assez léger, de beaux épices contrebalancés par des griottes en fin de bouche qui viennent apporter la rondeur nécessaire

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 @chateau-la-bastide

Cette cuvée Syrah vielles vignes reflète tout simplement le Sud avec ses parfumes de garrigues, ses chants de cigales et la générosité du soleil.
Vin de Pays Aude Hauterive et produit phare du Château la Bastide depuis des décennies, vous trouverez toute la poésie lors de la dégustation entre amis ou familles.
Si vous craignez les grisailles d''automne et d''hiver, alors cette Syrah vous ramènera, à coup sûre, les bonnes vacances et la douceur du sud... devant vos yeux et le nez:)!

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