Château Les Graves de Viaud
Les Cadets 2016 - Rouge

Bordeaux, Côtes de Bourg

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Château Les Graves de Viaud - Les Cadets

The word of the Winemaker, :

Cabernet on the fruit and freshness, a wine of pure pleasure with a beautiful complexity

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Wine information

  • Domain : Château Les Graves de Viaud
  • Year : 2016
  • Region : Bordeaux
  • Appellation : Côtes de Bourg
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert, Nature - Sans Cahier des Charges, Vegan - Vegan certifié
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Cabernet Francs 35% Cabernet Sauvigon 35% Merlot 30%
  • Soil : Graves argileuses

Tasting

When ?

With friends at the aperitif, slightly cool at 14 / 16° C

How ?

Perfect on your cheese dishes, delicatessen, a slice of pork in the berbecue

The Wine Estate

Our 15 hectares are grouped on the last hillside of the Côtes de Bourg and benefit from a south-facing exposure. Cultivated in Biodynamics (Certified DEMETER); our estate enjoys a diversified environment and flora. Our soils are mainly gravelly. At the top of the hillside, there will be small oxidized gravel, and at the slope and bottom of the hillside, the soils will be more clayey. Half of our vines are more than 35 years old....

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @elodie-bly

Un vin d'une belle puissance, une belle matière et un bel équilibre. Je l'accorderai bien avec une viande en sauce

Commentaires
 @thomasriant

Un petit cote de vin bourg très sympathique à boire sur du porc grillé!

Commentaires
 @marion000000

Un vin puissant, des tanins très agréables une belle structure pour ce côtes de bourg en biodynamie! Je le verrai bien avec une poêlée de champignons champêtres, des girolles, des morilles et une côte d'agneau!

Commentaires
 @victor-g.

Un beau nez puissant et sauvage. Une belle structure

Commentaires

Commentaires

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