Château Les Graves de Viaud
Terroir 2015 - Rouge

Bordeaux, Côtes de Bourg

(10)
(2)
Château Les Graves de Viaud - Terroir
15€30

Beautiful notes of cherry, mint, truffle and a pleasant sensation of "peps" in the mouth to assert itself as a very endearing wine with a lot of energy!

The word of the Winemaker, :

Kidnapped, almost salty. Needs ventilation to deploy in a bistronomy spirit: direct, fresh, digestible, with a lot of rebounds and lengthening...[...] notes of cherry, mint, truffle and not Peps ache in the mouth to assert itself as a very endearing wine with energy. Come in....

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Château Les Graves de Viaud
  • Year : 2015
  • Region : Bordeaux
  • Appellation : Côtes de Bourg
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Biodynamie - Certifié Biodyvin, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert, Vegan - Vegan certifié
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Cabernet Franc 40% Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 25%
  • Soil : Graves argileuses

Tasting

When ?

From now on and within 5 to 7 years.....

How ?

On contemporary cuisine, at tapas time

The Wine Estate

Our 15 hectares are grouped on the last hillside of the Côtes de Bourg and benefit from a south-facing exposure. Cultivated in Biodynamics (Demeter Certified), our estate enjoys a diversified environment and flora. Our soils are mainly gravelly. At the top of the hillside, there will be small oxidized gravel, and at the slope and bottom of the hillside, the soils will be more clayey. Half of our vines are older than most...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @loic

Excellent pour surprendre ses amis qui pensent tt connaitre de bordeaux. Expressif et du fruit !! un délice

Commentaires
 @tiphainesant

Une pure expression du terroir!

1 Commentaire

Commentaires
 @elodie-bly

Commentaires
 @victor-g.

Très beau nez, beaucoup de fruit, et néanmoins une bonne structure en bouche

Commentaires
 @marion000000

C'est élégant, agréable, une bouche velours et équilibrée. Une belle surprise en biodynamie. J'aimerai la servir lors d'un repas entre amis accompagnée d'une grouse d'écosse ou d'une belle pièce de bœuf grillée! Du fruit et une puissance tranquille.

Commentaires
 @charlesbonnay

Une vin fruité, avec des notes compotées et confiturées. Mûr et structuré, il s'accordera parfaitement avec une belle côte de boeuf ou un gibier.

Commentaires
 @anatole

Tres belle surprise n bodynamie. Précis bien maîtrisé. Laissez le s'ouvrir pour un maximum de plaisir !

Commentaires
 @thomasriant

très jolie, très fin. A manger sur une belle viande affiné! je le recommande

Commentaires

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 @simon00

Commentaires

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